BOYNTY-ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΙΝΔΟΛΑΡΥΔΟ

ΥΛΙΚΑ

• 250γρ. ινδοκάρυδο 

• 1 ζαχαρούχο γάλα 400γρ.

• 2 κουβερτούρες​ (250γρ.)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και το ινδοκάρυδο και τα ανακατεύουμε καλα με το χέρι μας

2. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να σφίξει λίγο και να μπορούμε να πλάσουμε τα μπαλάκια μας

3. Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να πλάθουμε μικρά μπαλάκια (αν το μείγμα κολλάει πάνω στα χέρια μας με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να πλάσουμε, πλένουμε τα χέρια μας τα σκουπίζουμε καλά και συνεχίζουμε)

4. Τοποθετούμε τα μπαλάκια σε πιατέλα με λαδόκολλα και τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο για άλλη μισή ώρα σίγουρα

5. Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί και βουτάμε μέσα τα μπαλάκια. Για μεγαλύτερη ευκολία μπορούμε να τοποθετήσουμε τα μπαλάκια σε μια επιφάνεια με λαδόκολλα και να περιχύνουμε τη σοκολάτα από πάνω με ένα κουτάλι, αφήνουμε να στεγνώσει η μία πλευρά και στη συνέχεια κάνουμε το ίδιο και από την άλλη πλευρά.