ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΩΣΑΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. κουβερτούρα

• 3 κ.σ. κακάο

• 1 ζαχαρούχο γάλα

• 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ (225γρ.)

• 100γρ βιτάμ

• Λίγο κονιάκ

• Καρύδια & σταγόνες λευκής σοκολάτας προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη σοκολάτα με το βιτάμ

2. Μόλις λιώσουν και ομογενοποιηθούν  κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε

3. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε καλά

4. Σπάμε τα μπισκότα και τα καρύδια και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με τις σταγόνες και ανακατεύουμε καλά

5. Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 ισόποσα μέρη και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλες αφήνοντας κενό περιθώριο στις 2 άκρες

6. Τυλίγουμε το μείγμα στη λαδόκολλα σαν καραμελίτσα, περοστρέφοντας την μια άκρη της λαδόκολλας δεξιόστροφα ενώ την άλλη αριστερόστροφα και το κυλάμε πάνω στον πάγκο να πάρει κυλινδρικό σχήμα

7. Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά.