ΡΟΛΟ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑΣ

ΥΛΙΚΑ

• 4 αυγά

• μισή κούπα ζάχαρη

• ¼ της κούπας σπορέλαιο

• μισό μπέκιν

• 1 βανίλια

• 1 κούπα αλέυρι

• μαρμελάδα της αρεσκείας μας

   ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

• 4 κτσ κακάο

• 1 κούπα άχνη ζάχαρη

• 1 φλυτζάνι του καφέ νερό

• 1 φλυτζάνι του καφέ σπορέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη

2. Προσθέτουμε το σπορέλαιο και ανακατεύουμε

3. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα

4. Σε ένα ταψί κουζίνας στρώνουμε λαδόκολλα και τη λαδώνουμε ελαφρώς

5. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 7΄ στους 170 βαθμούς

6. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και όπως είναι το παντεσπάνι με τη λαδόκολλα το τυλίγουμε κυλινδρικά με τη βοήθεια μίας πετσέτας και το αφήνουμε τυλιγμένο να κρυώσει

7. Μόλις κρυώσει το ξετυλίγουμε, απλώνουμε μέσα την μαρμελάδα και το ξανά τυλίγουμε

      ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι

2. Προσθέτουμε και τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε

3. Περιχύνουμε πάνω από το ρολό μαρμελάδας, το αφήνουμε να στεγνώσει και το βάζουμε στο ψυγείο