ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ OREO

ΥΛΙΚΑ

• 1 κρέμα γάλακτος 200γρ.

• 2 πακέτα μπισκότα oreo

• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

• 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

• νυφάδες, τρούφα ή μπισκότα τύπου πτι - μπερ για την επικάλυψη

​

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την κουβερτούρα και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα

2. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου να κρυώσει και να σφίξει

3. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια, τα ρίχνουμε στο κρύο μείγμα και ανακατεύουμε

4. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για άλλη 1 ώρα περίπου (μέχρι να σφίξει αρκετά ώστε να μπορούμε να πλάσουμε μπαλάκια)

5. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα κυλάμε στην τρούφα, τις νυφάδες ή το μπισκότο (προσωπικά προτιμώ τις νυφάδες και το μπισκότο)

6. Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν και να σφίξουν καλά